Moqueca, camarão e poluição

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Moqueca, camarão e poluição

Mensagem por DeniseTeixeiradeOliveira em Qui 28 Jul - 1:23



O camarão que se compra no nordeste do Brasil é um dos mais baratos do mundo.

Barato não é bem a palavra se consideramos o imenso custo ambiental que as fazendas de camarão situadas à beira mar custam para a natureza e às futuras gerações.

A poluição causada por essas fazendas já começa a apresentar dados alarmantes, porquanto irreversíveis a curto e médio prazo.

As criações de peixes seguem a mesma linha poluente.


Todo mundo quer comer robalo, salmão, dourado, pouco se importando pra o fato de que hoje esses peixes passaram a ser vegetarianos ( Suspect ?!), afinal produzir peixes para alimentar os peixes que queremos comer é um assunto meio indigesto que só interessa ao que pensa na rentabilidade da produção. O consumidor comum pensa no preço final do produto, aquele que aparece na nota do supermercado. E é somente nisso que ele pensa...

Aquela modificação genética (ou seleção natural, como pretendem os criadores) que transforma peixes carnívoros em vegetarianos, faz com que tais peixes não tenham o mesmo gosto daquele encontrado em estado selvagem. A textura também muda. O mesmo acontece com o camarão de fazenda, alimentado com ração.

A solução é colocar mais sal no molho, creme de leite ou leite de côco, muita batata e arroz, cominho, curcumã… Porque afinal, quem se importa com tais mudanças? A fome deve ser saciada no almoço de hoje, não é?!?

(...)

Socorro!!!


Última edição por DeniseTeixeiradeOliveira em Seg 5 Mar - 22:32, editado 3 vez(es)
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Re: Moqueca, camarão e poluição

Mensagem por Fabiana Santos Dantas em Sab 20 Ago - 2:46

Peraí, não entendi... Os peixes citados comem camarão?

Fabiana Santos Dantas

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Re: Moqueca, camarão e poluição

Mensagem por Casimir em Sab 20 Ago - 4:25

Os peixes citados normalmente comem peixes. Mas depois de muito comer ração no cativeiro passaram a ser vegetarianos. E ninguém sabe ao certo se essa mudança tem consequência ruim para saude das pessoas.

Casimir

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Re: Moqueca, camarão e poluição

Mensagem por DeniseTeixeiradeOliveira em Sab 20 Ago - 19:40

O objetivo do post não era falar da modificação/evolução genética, mas ver o problema do ponto de vista do "comer mal" e poluindo.

As fazendas de criação de peixes e camarão são muito poluentes. E uma parte dessas fazendas são para produção de peixes para alimentar peixes.*

Sem contar que hà fazendas de peixes e camarões que acidificaram tanto a àgua local com a ração que comem, que acabaram com outras espécies que ali viviam...

O cerne da questão é que se perde um patrimônio imenso para que alguns tenham lucros imensos. Estamos no primeiro grupo, dos que perdem.

Para dar uma idéia: um peixe como o salmão em criadouro, ganha um quilo a cada três quilos de peixe que ele come. Para serem rentàveis pro produtor, acrescentam-se hormônios e ração vegetal e eles ficam confinados num tonel.

Sua carne serà molenga e sem gosto. E a àgua onde ele vive, poluida.


Última edição por Denise Teixeira Oliveira em Sab 20 Ago - 19:46, editado 1 vez(es)
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Re: Moqueca, camarão e poluição

Mensagem por DeniseTeixeiradeOliveira em Sab 20 Ago - 19:43

Fabiana Santos Dantas escreveu:Peraí, não entendi... Os peixes citados comem camarão?

* @Fabiana: o peixe não come camarão, pelo menos não os peixes que se tem hoje em fazendas. Isso porque, o peixes de fazenda são aqueles mais bem vistos pelo consumidor, e entre estes, apenas os que comem peixes ou aqueles que jà eram vegetarianos.

Eh uma questão de rentabilidade para o produtor também. Criar animais que comem ração cara animal não é rentàvel. Dai forçarem a modificação de alguns peixes, antes carnivoros, para que virem vegetarianos. No
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Re: Moqueca, camarão e poluição

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